Adakah kandungan gula dalam probiotik? Jika ya, mengapa?

Dilihat 1,74 rb • Ditanyakan sekitar 2 tahun lalu
1 Jawaban 1

Secara definisi, probiotik adalah mikroorganisme yang dikonsumsi oleh manusia dan hewan untuk menguntungkan kesehatan mereka (membangun intestinal flora dan semua efek positifnya). Dalam kapsul probiotik, laboratorium menggunakan media pertumbuhan yang kaya nutrisi (mengandung gula alami) untuk menumbuhkan mikroorganisme -- bakteri harus makan supaya bisa tumbuh! Ada beberapa cara untuk memisahkan bakteri dari media pertumbuhan. Sederhananya, saat keduanya sudah dipisahkan dan dimasukkan kapsul, harusnya tidak ada yang tersisa selain bakteria yang dikeringkan itu sendiri. Jadi tidak, mereka tidak mengandung gula. Namun, banyak formula probiotik yang memang mengandung gula tambahan seperti maltodextrin, dextrin, dan laktosa.

Produsen dapat menambahkan nyaris apapun yang mereka inginkan ke dalam formula mereka, jadi pastikan anda membaca label bahan sebelum membeli. Beberapa zat aditifnya ada yang menguntungkan (seperti probiotik, contohnya), tapi kebanyakan tidak. Di sisi lain, banyak orang yang penasaran apakah makanan yang dikultivasi dengan gula, seperti Kombucha, memang mengandung gula. Meskipun kebanyakan gulanya dikonsumsi oleh bakteri dan ragi selama fermentasi, sekitar 2-7 gram akan tersisa. merk komersil populer GT mendaftar 2 gram per 8 oz. dalam informasi nutrisi  mereka. Dalam hal ini, minuman probiotik ini memang mengandung gula (namun jauh lebih mudah dicerna dan rendah glisemik daripada gula biasa)

Terjawab sekitar 2 tahun lalu
Kau memiliki jawaban yang lebih baik?
Tulis jawaban sekarang