Apakah makan lebih omega 3 asam lemak meningkatkan stres oksidatif mitokondria ?

Dilihat 1,02 rb • Ditanyakan sekitar 2 tahun lalu
1 Jawaban 1

Iya. Komposisi makanan tercermin dalam asam lemak dari semua membran seluruh tubuh. Mitokondria, juga.

Dan kulit, juga. Inilah sebabnya mengapa asam lemak tak jenuh ganda (PUFA) mempercepat kerutan kulit sehingga efisien.

Jika salah satu makan sebagian besar PUFA prekursor (asam linoleat), kadar PUFA di kulit sebagian besar dikendalikan oleh unsaturases di dermis. Tetapi jika salah satu suplemen rami atau minyak ikan, mereka bisa disimpan di kulit.

Hasilnya adalah peningkatan stres oksidatif (misalnya, UV-dimediasi foto-penuaan, atau kerutan dalam bahasa sederhana).

Ikatan ganda hanya lebih reaktif terhadap radikal bebas. Mitokondria memiliki tingkat radikal bebas yang sangat tinggi.

Ada mekanisme pertahanan yang mungkin mengurangi stres oksidatif untuk sejumlah kecil tidak jenuh, tapi standar sistem radikal-pemulungan yang kontraproduktif. Kita membutuhkan radikal dari rantai transpor elektron untuk menghasilkan energi.

Menyerap terlalu banyak dari mereka mengganggu fluks mitokondria. Hal ini juga terlihat dalam lemak depot.

Lemak babi dapat sangat bervariasi dalam profil jenuh berdasarkan pada apa yang babi diberi makan.

(Reputasi jenuh lemak, lemak babi tidak begitu layak lagi.) Hal yang sama terjadi dengan telur.

Pakan bagian ayam ikan dan telur mereka berakhir dengan tingkat tinggi EPA dan DHA. Anda dapat membeli telur tersebut di supermarket anda.

Terjawab sekitar 2 tahun lalu
Kau memiliki jawaban yang lebih baik?
Tulis jawaban sekarang