Bagaimana caranya membuat nasi goreng tanpa menggunakan kecap?

Dilihat 3,17 rb • Ditanyakan lebih dari 2 tahun lalu
1 Jawaban 1

Ini adalah resep untuk membuat nasi goreng tanpa kecap:


  1. Rendam beras selama 10 - 20 menit lalu masak dengan air yang cukup dan tambahkan beberapa tetes minyak. Masak sampai nasi matang tapi tidak terlalu lembek. 
  2. Angkat nasi dan dinginkan. Sambil menunggu nasi masak, potonglah sayuran
  3. Panaskan minyak dalam penggorengan di atas api yang paling besar. Kalau kamu tidak punya penggorengan, gunakan wajan yang besar. Tumis bawang putih sampai harum. Kalau kamu mau menggunakan rempah - rempah, tambahkan biji pala dan tumis sebentar. Ini sifatnya opsional, tapi akan memberikan cita rasa masakah cina yang sesungguhnya.
  4. Masukan seluruh sayuran yang sudah dipotong dan masak selama 2 menit.
  5. Kamu bisa menambahkan gula kalau mau. Gula akan menjaga warna sayuran tetap segar.
  6. Kalau kamu ingin menambahkan cita rasa India, tambahkan cuka.
  7. Masukan nasi dan merica bubuk. Kamu juga bisa menaburkan merica bubuk sebelum penyajian. 
  8. Aduk dan masak selama kurang lebih 3 menit. 

Ingatlah bahwa proses memasak nasi goreng ini harus dilakukan dengan menggunakan api yang paling besar. Jika tidak sayuran akan membuat nasi nya menjadi lembek.



Terjawab lebih dari 2 tahun lalu
Kau memiliki jawaban yang lebih baik?
Tulis jawaban sekarang