Kesehatan: Apakah sarapan sehat untuk sehari - hari?

Dilihat 329 • Ditanyakan 10 bulan lalu
1 Jawaban 1

Puttu merupakan sarapan sehat yang sangat terkenal di India. Makanan ini terbuat dari tepung beras, tepung gandum dan Rava. Puttu biasanya dimakan bersama dengan pisang manis, terutama cheru pazha. Beberapa orang memilih memakan putu dengan Kari Telur, Kedala, Cheru Payaru, dll.


Bahan:

  • 2 cangkir Puttu Podi / tepung beras 
  • 1/2 cangkir kelapa parut
  • 1 sdt jinten parut
  • garam secukupnya
  • 1/2 sdt gula
  • 3/4 cangkir air hangat

Cara membuat:

  1. Campurkan garam ke dalam 3/4 cangkir air hangat
  2. Campurkan 1/2 sdt jinten parut dan 1/2 sdt gula dengan tepung beras.
  3. Masukkan air ke dalam tepung beras sedikit sedikti dan mulailah mengaduknya.
  4. Terus masukkan air dan mengaduk sampai kamu bisa membuat bongkahan ketika kamu meremas adonan yang dapat hancur dengan mudah.
  5. Setelah adonan cukup ulet, masukkan ke dalam blender selama beberapa detik sehingga tidak ada bongkahan - bongkahan
  6. Untuk membuat puttu, ada wadah khusus yang disebut puttu kutti yang diletakkan di atas wadah lain yang disebut puttu kudam.
  7. Isi puttu kudam dengan air tidak lebih dari setengahnya.
  8. Masukkan segenggam kelapa ke dalam puttu kutti, lalu tambahkan adonan tepung beras sampai setengahnya, lalu tambahkan kelapa parut lagi. Tambahkan lagi adonan sampai penuh.
  9. Tutup dan letakkan puttu kutti dan puttu kuddam dan kukus puttu selama 10 - 12 menit.

Terjawab 9 bulan lalu
Kau memiliki jawaban yang lebih baik?
Tulis jawaban sekarang